Los Cocos en la vanguardia de emprendimientos en la Comuna Hijos de Chávez en Victoria
El pasado sábado 23 de julio del corriente año 2022, se celebró el acto de presentación final al jurado, del curso de Repostería y Panificación optado por las “Mujeres Emprendedoras de la comunidad Los Cocos” y promovido por el Instituto Nacional de Capacitación Educativa Socialista (INCES), de la ciudad de Cagua, municipio Sucre del estado Aragua, en articulación con la alcaldía del municipio y la coordinación de Fundacomunal (Mincomunas).
Dicho acto, el cual se llevó a cabo en la casa comunal de la comunidad, permitió certificar los saberes de las emprendedoras Ana Murillo, Belén González, Carmen Esparragoza, Gilda Luque, Heydi Pozo, Isabel Manzanilla, Kleybel Martínez, Lily Flores, Marley Guzmán y Sujey Páez, orientadas por las técnicas del Maestro Técnico Productivo y Chef Internacional Ronmer Alfaro, con la presencia de la Lic.Degmis Alecio, Jefa del Centro de Formación Socialista (INCES), así como Belkis Maldonado, Coordinadora Municipal de Fundacomunal (MinComunas) y la Lic. Maridexy Muñoz, Secretaria de Organización de la Gran Misión Hogares de la Patria, además de invitados espaciales y comunidad en general.
Este curso tuvo una duración aproximada de 210 horas a lo largo de cinco meses, cuyo pensum abarcó conocimientos básicos y recetas en las cuales se pueden destacar la torta básica, pan francés, pan de orégano, pan dulce, torta de quesillo, pizza, torta fría de galletas, golfeados, mermelada de guayaba, cachitos, manjar de mango, tequeños, leche condensada, croquetas de atún, merengue Italiano, salsa de sardina, crema de ajo y la salsa “Las Mil Islas”.
Tal y como era de esperarse, luego de las correspondientes exposiciones, ponencias y presentaciones donde participaron todas las emprendedoras, hubo el proceso de degustación de algunas recetas donde se incluyó una pizza napolitana, pan de orégano acompañado de la salsa “Las Mil Islas”, Majarete, Torta Fría de chocolate y fresa, Mermelada de guayaba, Torta básica y galletas en “pasta seca”.
Finalmente es menester destacar, que la comunidad Los Cocos se coloca a la vanguardia de la “Comuna Hijos de Chávez en Victoria”, siguiendo los lineamientos del Gobierno Revolucionario dirigido por el camarada Presidente de la República Bolivariana de Venezuela Nicolás Maduro Moros, quien está impulsando emprendimientos basados en los saberes del pueblo y con ello, proceso de nacimiento de la nueva economía productiva nacional.
Gilda Luque Emprendedora
Comentarios
Publicar un comentario