ARAGUA, PAPELÓN Y CACAO.
En primer lugar deseamos agradecer el respaldo y positivos comentarios recibido por los lectores y usuarios del Blog, quienes sumaron más de 400 visitas , dentro y fuera de nuestra Patria Venezuela por el programa de la semana pasada , lo cual nos inspira y motiva a seguir intentando hacer una comunicación alternativa y accesible. En la presente entrega, se disfrutará del resultado de la elaboración gastronómica endógena del estado Aragua , especialmente enmarcados en la dulcería criolla , realizado por un Colectivo de Cocineros denominados Aragua, Papelón y Cacao , que enseñaron sus destrezas sobre la Jalea de Mango, Dulce de Lechoza, Manjar de Parchita y Almidoncitos de Yuca. Es importante destacar que los ingredientes bases para los preparados, se encuentran sin inconvenientes en la región Aragueña, especialmente el Mango y la Yuca , con muy fácil acceso para quien desee elaborar la receta. También en el espacio Efemérides, se hará una breve reseña sobre el n